Ten XI-wieczny kościół, dawniej należący do klasztoru św. Katarzyny na Półwyspie Synaj i w ten sposób przyjmujący swoją nazwę, jest jednym z niewielu bardzo starych bizantyjskich kościołów, które są regularnie otwarte. Warto odwiedzić, aby zobaczyć, jak przestrzeń jest nadal tętniąca życiem i ozdobiona jasnymi freskami. Dodatkowo na dziedzińcu frontowym znajdują się rzymskie ruiny.